IRRESISTIBILI!

DAVVERO IRRESISTIBILI E SIMPATICISSIMI GLI AMICI DI GREG; ABITANO TUTTI NEI BOSCHI DEL GATINEAU, A POCA DISTANZA DA OTTAWA.

SAI DISTINGUERE TRA LO SCOIATTOLO ROSSO ED IL CHIPMUNK ?

Un rito giornaliero emozionante con amici ormai diventati di casa.

Ma se ti capiterà mai di incontrare queste incantevoli creature del bosco ti consiglio:

a) non nutrirli - diventerebbero dipendenti dagli umani, e tu non sei lì tutti i giorni a pensare a loro;

b) se però proprio non resisti alla tentazione, NON porgere mai il tuo DITO... verrebbe riconosciuto per una nocciola e se ti mordono, ovviamente non per farti del male, le conseguenze potrebbero essere molto gravi. Sono animali selvatici e possono essere portatori della rabbia.

Quindi, meglio ammirarli da debita distanza. Sapranno incantarti.

LA FIACCOLA OLIMPICA DI VANCOUVER 2010

Il comitato organizzatore dei giochi olimpici e paraolimpici invernali di Vancouver 2010 ha reso pubblici il design e le uniformi di Vancouver 2010.

http://www.vancouver2010.com/en/torch-relays/-/32700/8amb6a/index.html

I primi due tedofori scelti da Coca Cola e dalla Royal Bank of Canada saranno Patricia Moreno e Caleb Taylor. Patricia e Caleb saranno i primi due di 12.000 tedofori che porteranno la torcia olimpica attraverso il Canada su un percorso di 45.000 chilometri da percorrere in 106 giorni. Basta con le staffette attraverso il mondo che hanno creato violenze ed imbarazzi. Da Vancouver 2010 la torcia attraverserà soltanto il Paese che ospita i giochi.

La torcia olimpica è di colore bianco argentato e si ispira alle tracce fresche e incisive lasciate nella neve e nel ghiaccio dagli sport invernali. Un'incisione nelal torcia a forma di foglia d'acero è sia simbolica che funzionale perchè serve da presa d'aria per alimentare la fiamma olimpica.
La torcia con il pieno di carburante pesa 1.5 chili e rappresenta la vastità del Canada e il suo enorme potenziale. Bombardier e VANOC collaborano dal 2007 per garantire al design l'adattabilità al diversificato clima canadese.

http://www.vancouver2010.com/en/torch-relays/2010-olympic-torch/torch-design/-/63016/16btyie/index.html

http://www.vancouver2010.com/en/torch-relays/2010-olympic-torch/olympic-torch-interactive-animation/-/62264/62266/yu7l86/index.html


L'uniforme è stata disegnata dalla Hudson's Bay Company che ha utilizzato soprattutto il colore bianco messo in risalto dai luminosi blu e verdi ispirati dal paesaggio invernale mare-cielo del tratto Vancouver-Whistler.
L’uniforme si compone di giacca, pantaloni, berretto e guanti rossi con la foglia d’acero con un riferimento gioioso alla amichevole e giovane personalità del Canada,

http://www.vancouver2010.com/en/torch-relays/torchbearers/torchbearer-uniform/-/63070/b0pf0l/index.html

Come si diventa tedofori.

Robyn Perry,un giovane e promettente pattinatore accese la fimma olimpica dei giochi olimpici di Calgary 1988.Heather Freer, allora in attesa di un figlio, portò la torcia olimpica Sarnia,Ontario e all’età di 76 anni, padre Emmett Johns fu il più anziano tedoforo a portare la torcia olimpica di Atene 2004 a Montreal. Lo possono fare tutti. Basta fare domanda.
Il programma tedofori olimpici 2010 dà a tutti i canadesi la possibilità di portare la torcia olimpica durante il suo viaggio attraverso il Canada. Il viaggio della torcia olimpica presentato dalla Coca Cola e dalla Royal Bank of Canada e sostenuto dal governo canadese inizia il 30 ottobre 2009 e termina il 12 febbraio 2010. Il suo passaggio non supererà l’ora di macchina di distanza dal 90 percento dei canadesi.

Coca Cola e Royal Canadian Bank of Canada offrono al pubblico una serie di programmi che si basano sull’impegno ad uno stile di vita attiva oppure alla promessa di creare un Canada più forte.

http://www.icoke.ca/en/home/language https://www.carrythetorch.com/?ProspectID=2E06412048EC49349CAD7CE278DA69B5


Ecco come si diventa tedofori

http://www.vancouver2010.com/en/torch-relays/torchbearers/-/58060/hi=1/uej7ph/index.html

Il video “Le luci ti porteranno a casa” dà un’idea di che cosa significhi portare la torcia.

http://www.vancouver2010.com/en/torch-relays/multimedia-gallery/-/59596/58062/imgIndex=6/imgid=59608/nextid=59884/sosixd/torch-relay-multimedia-gallery.html#content

Mancano ancora otto mesi all’arrivo della torcia olimpica in Canada.
Chi vuole può fare subito domanda per partecipare a questo evento della vita.


© 2008 The Vancouver Organizing Committee for the 2010 Olympic and Paralympic Winter Games Olympic and Paralympic Games photography © Getty Images, unless otherwise stated.

RILEGGIAMO.... LA CANOA

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http://turismoincanada3.blogspot.com/2007/06/la-canoa.html

NOTA DEGLI AUTORI:
Siamo orgogliosi del successo di questo nostro Blog nato il 19 febbraio 2007. Poiché non ci occupiamo esclusivamente di stretta attualità ma affrontiamo da oltre 2 anni soprattutto argomenti di storia e memoria, geografia, natura, e altre curiosità che servano a farvi conoscere meglio questo straordinario paese, ci rendiamo conto che i nostri nuovi lettori non hanno quindi il tempo materiale per rileggersi tutti i nostri interventi!
Il fatto poi che il nostro lavoro sia rimasto ‘spezzato’ in due per un misteriosi incidente tecnico nel dicembre 2007, ci vede sì con oltre 43mila contatti per questo sito http://www.turismoincanada.blogspot.com/ ma con meno contatti correnti per quello pre-10dic07 (http://www.turismoincanada3.blogspot.com/) che contiene molti articoli davvero di piacevole lettura.
Pensiamo quindi di fare cosa gradita a molti amici del Canada, nuovi e vecchi, scegliendo di proporvi di tanto in tanto il link ad un post tra quelli da noi ritenuti più interessanti o che ci dispiace particolarmente che qualcuno non abbia potuto leggere. Speriamo che anche i lettori più affezionati ri-leggeranno con piacere quanto da noi ri-proposto.
N.B. Suggerimento utile per chi cercasse informazioni su argomenti specifici:qui in alto, sopra il titolo TURISMO IN CANADA, nella striscia blu, c’è uno spazio per inserire la tua parola chiave, poi clicca su CERCA NEL BLOG. Ricordati di farlo in ciascuno dei nostri 2 siti!

CILIEGI IN FIORE A VANCOUVER

Eccola la primavera in Canada… una lussureggiante fioritura di boccioli bianchi e rosa tenue esibiti da oltre 36,000 alberi di ciliegio nella città di Vancouver tanto da organizzare un CHERRY BLOSSOM FESTIVAL (28 marzo – 24 aprile 2009) : un rito primaverile tanto atteso che ispira le arti, dalla poesia alla musica al cinema alla fotografia!
E la proposta più affascinante del Festival (oltre a seminari informativi, visite guidate, suggerimenti per raccogliere le ciliegie, etc) è quella di poter ammirare la fioritura percorrendo le strade ’giuste’ … pedalando!
Potresti infatti noleggiare una bici e, partendo dal Van Dusen Botanical Garden, percorrere piste ciclabili tra ‘avenues’ e ‘streets’ verso nord nel Westside, verso est oltre Granville Island e giù fino a Chinatown verso Commercial Drive and quindi di ritorno al Queen Elizabeth Park.
Comunque se non hai capito niente delle mie spiegazioni … dovrai consultare il VANCOUVER SUN che pubblica la cartina degli itinerari più ‘fioriti’ - in particolare quello proposto per sabato 18 aprile, la data ufficiale del BIKE THE BLOSSOMS, biciclettata co-organizzata dal Vancouver Cherry Blossom Festival e Slow Food Vancouver, il che significa che lungo il percorso non mancherà l’occasione per qualche deliziosa sosta ristoratrice.
Per dettagli sugli eventi di contorno: CHERRY BLOSSOM FESTIVAL in www.vcbf.ca

SOGGIORNARE IN QUEBEC

Se hai deciso di organizzarti da solo il tuo viaggio nella Belle Province potrà esserti utile dare un’occhiata al sito della catena CHAINEHOTE. E’ l’unica catena che in tutta la provincia ti può confermare l’alloggio in ben 14 destinazioni quebecchesi con una sola richiesta ! Più semplice di così!
I nomi degli alberghi e le località turistiche ti incanteranno:

LE MONTAGNAIS HÔTEL ET CENTRE DE CONGRÈS (Chicoutimi)
AUBERGE LA DILIGENCE (Dolbeau / Mistassini)
HÔTEL/MOTEL CHUTE DES PÈRES (Dolbeau / Mistassini)
AUBERGE QUILLIAMS (Lac Brome)
COMPLEXE HÔTELIER PELCHAT (Les Escoumins)
HÔTEL/MOTEL BELLE PLAGE (Matane)
HÔTEL LE DAUPHIN MONTRÉAL CENTRE-VILLE (Montréal Centre-ville)
HÔTEL/MOTEL LE MIRAGE (Percé)
AUBERGE L’AUTRE JARDIN (Québec)
HÔTEL CONFORT STE-ANNE (Québec / Ste-Anne-de-Beaupré)
HÔTEL LEVESQUE (Rivière-du-Loup)
L’OASIS DE L’ÎLE (Saint-Eustache / Montréal)
AUBERGE HANDFIELD ET SPA (Saint-Marc-sur-Richelieu)
AUBERGE MATAWINIE (Saint-Michel-des-Saints)

Mme Andrée Richer, Direttore Generale di CHAINE HOTE, sempre presente a Milano alla Borsa Internazionale del Turismo a promuovere con entusiasmo e simpatia i membri del network, assicura lo stesso standard di accoglienza, ospitalità, servizio e comfort ovunque vogliate soggiornare in Québec.
Il suo motto è: Je vous invite à venir y vivre un séjour inoubliable!

RILEGGIAMO...UN SALUTO DA PAPPY

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http://turismoincanada3.blogspot.com/2007/05/un-saluto-da-pappy.html

NOTA DEGLI AUTORI:
Siamo orgogliosi del successo di questo nostro Blog nato il 19 febbraio 2007.Poiché non ci occupiamo esclusivamente di stretta attualità ma affrontiamo da oltre 2 anni soprattutto argomenti di storia e memoria, geografia, natura, e altre curiosità che servano a farvi conoscere meglio questo straordinario paese, ci rendiamo conto che i nostri nuovi lettori non hanno quindi il tempo materiale per rileggersi tutti i nostri interventi!
Il fatto poi che il nostro lavoro sia rimasto ‘spezzato’ in due per un misteriosi incidente tecnico nel dicembre 2007, ci vede sì con quasi 43.000 contatti per questo sito www.turismoincanada.blogspot.com ma con meno contatti correnti per quello pre-10dic07 (www.turismoincanada3.blogspot.com) che contiene molti articoli davvero di piacevole lettura.
Pensiamo quindi di fare cosa gradita a molti amici del Canada, nuovi e vecchi, scegliendo di proporvi di tanto in tanto il link ad un post tra quelli da noi ritenuti più interessanti o che ci dispiace particolarmente che qualcuno non abbia potuto leggere. Speriamo che anche i lettori più affezionati ri-leggeranno con piacere quanto da noi ri-proposto.
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TATTOO MILITAIRE DE QUEBEC - QUEBEC CITY MILITARY TATTOO

Tattoo Militaire de Québec - Québec City Military Tattoo

Discover the Québec Tattoo...
Ogni anno, verso la fine di agosto, nella città di Québec, circa 800 musicisti militari offrono uno spettacolo unico, sempre innovativo e differente, che presenta bande militari, cornamuse e tamburi, cori e esibizioni militari, il tutto in una serie di evoluzioni di grande effetto.
Nell’agosto del 2009 si svolgerà la 5^ edizione del Québec City Military Tattoo, un evento che negli anni passati, di anno in anno, ha riscosso un incredibile successo, sempre in crescendo. Nel 2008 circa 25.000 persone, entusiaste, hanno assistito alle parate.

I prossimi appuntamenti del Québec City Military Tattoo saranno:
2009: 27, 28 e 29 agosto
2010: 26, 27 e 28 agosto

E' possibile ottenere maggiori informazioni visitando il sito www.quebectattoo.net
“The TATTOO” è anche molto popolare su YouTube!

Ferstival International de Musiques Militaires de Québec - Québec City International Festival of Military Bands
Le parate militari (“The Tattoo”) sono solo una delle componenti del Ferstival International de Musiques Militaires de Québec (Québec City International Festival of Military Bands - Festival Internazionale delle Bande Militari della Città di Québec), che dura circa una settimana e che ospita, nelle sue date centrali anche il Québec City Military Tattoo.
L’evento ruota intorno alla qualità ed all’eccellenza di bande prestigiose, la cui ricchezza di tradizioni musicali raggiunge il cuore degli spettatori. Schierate secondo il cerimoniale, le bande militari eseguono le loro rappresentazioni nel corso delle giornate in una decina di luoghi differenti della città. Molti degli show principali vengono anche eseguiti di sera con la partecipazione delle bande ospiti vestite elegantemente nelle loro alte uniformi e con gli strumenti splendenti.
Maggiori informazioni sul programma: http://www.fimmq.com/site/programming-2009.html

Le prossime date del Festival International de Musiques Militaires de Québec saranno:

2009: dal 25 al 30 agosto
2010: dal 24 al 29 agosto


Québec City International Festival of Military Bands
+1 (418) 694-5757 / +1-888-693-5757 / info@fimmq.com




THE WISE MOOSE OF THE TREES

SOPRAVISSUTI ALL'INVERNO

Qualcuno si è davvero spaventato vedendo le foto, postate qualche giorno fa, di metri e metri di neve da spalare davanti al garage ma nelle immagini c’era anche chi si è fatto un bagno corroborante e chi non si è fatto mancare un bel aperitivo sul dondolo!
Prendiamo esempio dal loro ottimismo e da quello delle creature dei boschi che, sì, se la vedono brutta durante l’inverno.
Ecco qui sotto un commovente esempio:

la mamma cervo, con il suo piccolo, che odora l’aria e si lecca i baffi pregustando una scorpacciata di tenere gemme dopo il languore di un lungo ed estenuante inverno. Foto scattate da Greg, amico di Luciano, nella zona del Gatineau (poco distante da Ottawa), probabilmente a pochi passi da casa, incontrando queste bellissime creature, come può molto spesso succedere a chi abita appena fuori dalle città.

Certo che d’inverno la neve è tanta e l’inverno in certe zone può essere un po’ più lungo che in altre parti del mondo ma bisogna anche sdrammatizzare. La realtà è che la primavera arriva repentina, tutto si scioglierà a velocità supersonica, ricomparirà l’erba verde smeraldo, così come era stata ‘congelata’ con i primi freddi autunnali e la prima nevicata. Boschi e giardini saranno una esplosione di fiori giganteschi dai colori sgargianti e giungerà anche l’estate che, credeteci o no, arriva a farvi sudare sette camicie!

RILEGGIAMO... TRANS CANADA TRAIL - SENTIER TRANSCANADIEN

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Poiché non ci occupiamo esclusivamente di stretta attualità ma affrontiamo da oltre 2 anni soprattutto argomenti di storia e memoria, geografia, natura, e altre curiosità che servano a farvi conoscere meglio questo straordinario paese, ci rendiamo conto che i nostri nuovi lettori non hanno quindi il tempo materiale per rileggersi tutti i nostri interventi!
Il fatto poi che il nostro lavoro sia rimasto ‘spezzato’ in due per un misteriosi incidente tecnico nel dicembre 2007, ci vede sì con quasi 43.000 contatti per questo sito www.turismoincanada.blogspot.com ma con meno contatti correnti per quello pre-10dic07 (www.turismoincanada3.blogspot.com) che contiene molti articoli davvero di piacevole lettura.

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N.B. Suggerimento utile per chi cercasse informazioni su argomenti specifici:
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CIRQUE ELOIZE

Uno spettacolo fatto della magia del circo, della poesia del teatro, dell'incanto di giochi scenici delicati e sorprendenti, che culminano in un verissimo, incredibile quanto inatteso acquazzone finale, una pioggia sotto alla quale gli artisti - contorsionisti, acrobati, clown, giocolieri - si divertono entusiasti, ritrovando, e restituendo anche al pubblico, lo spirito puro e gioioso di bambini… questo è "Rain" l’ultimo spettacolo della Compagnia canadese Cirque Èloize. E’ da non perdere il sortilegio di questi irraggiungibili artisti, davvero straordinari dal punto di vista tecnico e contemporaneamente coinvolgenti ed emozionanti.
Il Cirque Éloize nasce nel 1993 grazie ad un gruppo di sette giovani artisti originari dell’arcipelago dell’Ilés de la Madeleine e diplomati alla Scuola Nazionale del Circo di Montréal. Animati da una grande passione per lo sviluppo del circo, dopo aver lavorato a lungo con il Cirque du Soleil decisero di unire i loro talenti costituendo il Cirque Éloize. Il giovane gruppo affascina gli Americani. L'inaugurazione del New Victory Theatre a Broadway è soltanto l'inizio di una tournée di 125 spettacoli. Seguono poi le tournée in Canada, in Québec, in Francia, in Irlanda e in Asia.
“Rain” è lo spettacolo più applaudito e rappresentato del Cirque Éloize ed appartiene alla Trilogia del cielo, con “Nomade” e “Nebbia”(la terza ed ultima creazione della trilogia del cielo che ha debuttato lo scorso dicembre). Progetto nato sette anni fa, tre spettacoli in cui il mondo dell'acrobatismo e la poesia del circo della Compagnia Cirque Éloize incontrano l'universo etereo e nostalgico, e i personaggi profondamente umani, che contraddistinguono lo stile del regista, autore, coreografo e clown italo-svizzero Daniele Finzi Pasca. Ideatore e regista di Rain, artista di altissimo livello nonché l’autore della cerimonia di chiusura delle Olimpiadi invernali di Torino e l’ideatore dello spettacolo itinerante “Corteo” per il Cirque du Soleil, parlando della trilogia, dice: «In Nomade, abbiamo alzato lo sguardo e abbiamo scoperto che, la notte, il cielo è infinito; in Rain, da quel cielo è piovuta su di noi una libertà nostalgica mentre in Nebbia, il cielo scende come un mantello che copre le nostre spalle e protegge i nostri sogni».
“Rain” ci trascina nel mondo dei sogni fanciulleschi e dei ricordi che tutti condividiamo: ispirato da momenti immortali e immutabili è una creazione che coniuga l'abilità acrobatica alla sensualità ed alla poesia.
Conquistando il pubblico e la sofisticata critica americana, “Rain” si è guadagnato tre nomination al prestigioso Drama Desk Award. Pervaso da un'insolita nostalgia, da un senso d'amore per i luoghi delle radici e da una dolcezza profonda viene definito dal suo ideatore «una carezza, semplice, diretta, piena di sensualità e di tenera speranza… uno spettacolo pieno di speranza, gioia, desiderio, e ispirato alle vecchie storie narrate dalla nonna… e dedicato a tutti coloro che amano sentire lo scroscio della pioggia».
Il circo come forma di spettacolo è in costante evoluzione. Luogo di scambio di idee, espressione di culture differenti e di riflessione, è un'arte viva aperta sul mondo. All'inizio degli anni Ottanta, proprio il Québec è stato testimone di una nuova generazione di spettacoli di un circo inteso come un universo in cui le creature del mondo della danza, del teatro e della musica si incontrano. Il Cirque Éloize continua questo cammino nell'intento di promuovere le arti del circo nel Québec e nel resto del mondo, garantendo la possibilità di coltivare un modo di esprimersi differente e un luogo nel quale ogni individuo diviene parte integrante di un processo di creazione, un'arte rivolta più che mai all'avvenire.

RAIN è al Teatro Strehler in Largo Greppi (zona Arena Civica) a Milano dal 10 al 22 marzo alle ore 20:30 (Festivi alle 16:00, Martedì e Sabato alle 19:00)
Prezzi da Euro 29,50 ad Euro 38,00
Per ulteriori informazioni: 848 800304

THE WISE MOOSE OF THE TREES

DONNE ITALO-CANADESI

Quale modo miglior di festeggiare la Festa della Donna che parlare del volume a cura della Camera di Commercio Italiana di Toronto dal titolo CELEBRATION: 32 INSPIRING CANADIAN WOMEN OF ITALIAN ORIGIN – 32 RITRATTI DI DONNE ITALO-CANADESI (2006). Si tratta di una raccolta di interviste fatte a donne, nate in Italia o di discendenza italiana che si sono fatte strada in Canada diventando donne di successo in vari settori. Raccontano le loro storie, gli alti e bassi della loro vita professionale e privata, il loro rapporto con l’Italia e con la comunità italiana in Canada.

Ecco due paragrafi significativi dalla prefazione di Elisabetta Bigsby.
Che cosa rende speciali le donne italo-canadesi?
Traspare una certa tendenza ad affrontare temi personali: sono disponibili ad un discorso privato con un approccio veloce ed immediato, rispetto a donne di altre culture. Gli italiani in Canada portano una freschezza e una spontaneità nelle proprie reazioni, che qualche volta può sorprendere: sono guardati però con simpatia , non criticati. Questa è anche la ragione per cui tutti amano l’Italia, un paese che continua a godere della fortuna di avere un fascino culturale agli occhi del resto del mondo.
Qual è il merito del Canada?
A causa dei forti flussi di immigrazione, il Canada è un paese multietnico che ha saputo fare delle differenze una delle fonti principali della sua ricchezza e dunque uno dei suoi punti di forza. Il Canada ha saputo evidenziare il valore “universale” delle persone e vivendo qui si impara a valutare la diversità come valore, fonte di arricchimento.

Complimenti vivissimi a tutte le protagoniste: Carolyn Acker, Nancy Adamo, Andrea Addario, Laura Albanese Politi, Angela Baldassarre, Patricia Bertozzi, Rosanna Caira, Beata Caranci, Emilia Casella, Annamarie Castrilli, Alberta Cefis, Brigida Colangelo, Rita Cugini, Tina Dell’Aquila, Rita DeMontis, Julie Di Lorenzo, Rossana Di Zio Magnotta, Martha Fusca, Rossana Golini, Paula Macri Dill, Maria Minna, Nancy Olivieri, Gianna Patriarca, Silvia Pecota, Marisa Piattelli, Elem Rinomato-Pavan, Maristella Roca, Marisa Rocca, Anna Simone, Martina Sorbara, Marianne Taggio, Emilia Valentini.

ASPETTANDO LA PRIMAVERA!

Girano da qualche settimana tra gli amici canadesi in Italia alcune foto inviateci da “casa” per fare in modo che qui non ci si lamenti del maltempo! Viste le previsioni meteo che per molte località canadesi per oggi danno ancora qualche fiocco di neve mentre da noi la primavera sembra farsi ormai strada…ringrazio Jean, Mary Lynn e Yvette per i contributi fotografici.

DSQUARED2

Qualcuno abbia il coraggio di dirmelo in faccia… si capisce che non sono più giovanissima, che non seguo la moda né leggo magazine glamour o riviste di moda e pettegolezzi… ma ero l’unica in giro a non sapere che 2 miei compaesani erano i creatori di una delle griffe più in voga di questi tempi ???

I due simpatici e fantasiosi gemelli Caten di Willowdale (hinterland di Toronto), arrivati a Milano nel 1991 per realizzare un sogno, raggiungono il successo pieno a partire dal 2002; da allora vestono le maggiori star internazionali della musica e del cinema, sono conosciuti ed apprezzati in tutto il mondo. Sito ufficiale http://www.dsquared2.com/ ma di loro si parla dappertutto in rete.

Ma quello che più mi ha conquistata di “Dean e Dan al quadrato” è che il loro stile ha quell’inconfondibile tocco ‘canadese’ che a volte si riconosce, altre meno - basta avere l'occhio! e che siano legatissimi alle loro radici è indubbio se hanno voluto che il loro negozio di via Verri 4 a Milano fosse come una passeggiata attraverso un bosco. Non vedo l’ora di andarlo a visitare.

MELE AL FORNO ALLO SCIROPPO D'ACERO

Tormentati dall’ influenza? Stufi del lungo inverno? Voglia di primavera?

Mio papà dice di avere l’antidoto giusto: mele cotte! Gli ho però recentemente suggerito una ricetta un po’ più sfiziosa, un’alternativa alla sua (alquanto classica e semplice semplice fatta di sole mele…) da preparare nei giorni festivi o per deliziare il palato degli amici in visita.

Questa ricetta, di cui non ricordo più la provenienza (pardon!), richiede 20 minuti di preparazione ed una trentina di minuti di cottura.

Ingredienti (per 4 persone):
4 piccole mele rosse

4 piccole mele verdi o gialle

200 gr di burro a temperatura ambiente

3 cucchiai di zucchero di canna

3 cucchiai di sciroppo d’acero

250 ml di panna fresca

Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Lavare le mele e svuotarle con il levatorsoli.
Montare zucchero e burro con il minipimer fino a ottenere una soffice crema e farcire le mele. Cuocere le mele in forno per 30 minuti circa, appoggiate su carta da forno.

Intanto montare la panna e incorporarvi alla fine lo sciroppo d’acero mescolando delicatamente.

Trasferire la crema così ottenuta in una scodella e tenere in frigorifero fino al momento di servire.

Appena tolte dal forno, disporre una mela rossa e una mela verde su ciascun piatto individuale. Irrorare con il liquido di cottura e ricoprire il centro di ogni mela con una cucchiaiata di crema allo sciroppo d’acero. Servire immediatamente.

MILE ZERO CITY

Benvenuti a Dawson Creek, sù sù nel nord della British Columbia, nel distretto regionale del Peace River: per capirci meglio… a 65 km a sud-est di Fort St. John, a 412 km a nord-est di Prince George… e a 1,198 km a nord di Vancouver!!! E da qui ci sono ancora un migliaio di chilometri prima di penetrare nel Territorio dello Yukon!
Eppure Dawson Creek, dove il primo colono bianco si è insediato nel 1907, conta oggi quasi 12.000 abitanti, grazie al boom turistico seguito nel tempo ad un preciso evento storico: l’attacco giapponese a Pearl Harbour. USA e Canada si resero conto che era necessario proteggere il territorio nordamericano. Ci voleva una via percorribile per trasferire uomini, macchinari e vettovaglie in Alaska attraversando terre selvagge ed inesplorate.

Cominciarono il 9 marzo 1942 e Dawson Creek (allora abitata da sole 600 anime) fu letteralmente invasa da truppe americane e canadesi, diventando la mitica MILE ZERO CITY; in poche settimane la ferrovia portò qui 7 reggimenti del genio (11,000 uomini) e 16,000 civili e migliaia di macchinari per spianare, costruire ponti e gallerie, etc fino a completare le 1.500 miglia della ‘ALCAN’ HIGHWAY (USA e Canada tagliarono il nastro dell’inaugurazione incontrandosi al Soldier’s Summit, miglio 1.061, il 20 Novembre 1942) lunga 2,400 chilometri da Dawson Creek a Fairbanks, per un costo totale di 140 milioni di dollari USA.

dal sito http://www.advrider.com/

Oggi è un’arteria vitale per lo sviluppo di tutto questo vasto territorio, ancor oggi selvaggio e in gran parte inesplorato, percorsa da viaggiatori solitari ed intrepidi. Dawson Creek dà un caloroso benvenuto al turista di passaggio con le sue moderne strutture alberghiere (persino vecchi granai diventati lussuosi hotel), musei e siti di interesse storico e paesaggistico: Dawson Creek Station Museum nel Northern Alberta Railway Park, Walter Wright Pioneer Village, East Pine Provincial Park, Murray River Canoe Route, Swan Lake Provincial Park, Kiskatinaw Provincial Park, e tanto altro ancora che troverete su alcuni accattivanti siti di MILE ZERO CITY!

http://www.tourismdawsoncreek.com/
http://www.dawsoncreek.ca/
http://www.britishcolumbia.com/regions/towns/?townID=3593

INVERNO 1970/71 A SUDBURY, ONTARIO

Altro che questi inverni da riscaldamento globale. Queste foto sono state scattate nell'inverno 1970-71 vicino a Sudbury, Ontario. Il treno della Canadian Pacific - CPR aveva a bordo un gruppo di volontari della Canada Bell in una missione di soccorso dopo una grande tempesta di neve.
Il treno rimase bloccato pe tre giorni: la neve era così tanta che gli spazzaneve, alti oltre 4 metri, potevano soltanto scavare delle gallerie, il cui tetto veniva poi fatto crollare con lunghi pali per poter procedere.
Arrivati a destinazione seguendo i pali della luce, quando erano visibili, dovettero scavare a fondo per liberare le persone intrappolate nelle case sepolte.

LA BELLE PROVINCE!

STAND QUEBEC alla BORSA INTERNAZIONALE DEL TURISMO Milano 18-22 febbraio 2009
Da sinistra a destra: GRIZZLY BEAR (Ernesto Milani), FEUILLE D'ERABLE (Ginette Citrini), LUCIANO PRADAL

Sono proprio soddisfatta.
In BIT sono venuti a cercarmi in tantissimi: nostri lettori allertati da Blue Whale che sarei stata allo Stand del Québec, tutti alla ricerca di quella notizia in più o un po’ di documentazione illustrativa cartacea (siamo ancora in molti ad amare la carta stampata!).
E che dire di quelle persone che da lontano incominciano a fissarmi negli occhi, magari sto parlando con qualcuno e l’imbarazzo cresce, quegli occhi gioiosi continuano a scrutarmi cercando di attirare la mia attenzione – io capisco subito, si tratta di persone con cui ho parlato in qualche precedente edizione della BIT. Sono passate espressamente dal nostro Stand per dirlo a me, ai colleghi ed agli altri turisti che si affollano ai nostri banchi; hanno seguito i nostri consigli e ne sono tornati entusiasti!
Graditissima è stata la visita di Luciano Pradal (vedi foto), il nostro insostituibile cronista dalla capitale Ottawa, di passaggio in Italia. I suoi numerosi reportage ci hanno fatto conoscere luoghi e personaggi ai più sconosciuti, persino nella stessa città!

Sono rimasta piacevolmente stupita da quante persone siano intenzionate ad ‘assaggiare’ le bellezze del Québec e delle province marittime canadesi facendovi tappa quest’anno con una nave da crociera italiana. La grande maggioranza invece opterà per un fly&drive (con auto e molti in camper), scelto fra numerose proposte degli operatori. L'importante è dedicare alla destinazione tutto il tempo che si merita! Non sono mancati i giovani intenzionati a studiare inglese e francese oltreoceano.

Vi parleremo più nel dettaglio delle organizzazioni che hanno rappresentato il Québec durante la BIT ma adesso vi ricordo qui di seguito i loro siti esatti, in quanto pare che i link forniti il 13 febbraio scorso non fossero precisi:

AIR TRANSAT http://www.airtransat.it/

AURATOURS VACANCES ITALIA S.R.L. http://www.auratours.it/

CHAINE HOTELIERE http://www.chainehote.com/
JONVIEW CANADA http://www.jonview.com/ (solo per T.O.)
LE QUEBEC MARITIME http://www.quebecmaritime.ca/
NANUQ ADVENTURE http://www.nanuqadventure.com/

OFFICE DU TOURISME DE QUEBEC http://www.quebecregion.com/

PARC OLYMPIQUE DE MONTREAL http://www.parcolympique.ca/
RECEPTOUR CANADA www.receptourcanada.com (solo per T.O.)
TOURISME SAGUENAY LAC-ST-JEAN www.saguenaylacsaintjean.net

WWW.BONJOURQUEBEC.COM/IT