martedì 7 luglio 2009

DELIZIE CULINARIE DI PRINCE EDWARD ISLAND

Che cosa si mangia di buono a Prince Edward Island? Piatti di mare, che diamine!


Enormi e succulenti aragoste, cozze e ostriche Malpeque vengono servite nei ristoranti da un capo all’altro dell’isola, magari accompagnate da piacevolissimi intrattenimenti improvvisati.
Prince Edward Island è famosa anche per la qualità delle sue patate, fra le migliori al mondo. Meno conosciuto è il lichene d’Irlanda, utilizzato fra l’altro per il seaweed pie (torta di alghe marine). Altre prelibatezze dell’isola sono le conserve artigianali, i piatti della tradizione acadiana e il formaggio Gouda (prodotto dal latte della migliaia di mucche bianco/nere che incontri ovunque).
E non bisogna assolutamente perdersi i gelati di COW'S!

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